プロフィール
紅茶講師
国内外紅茶ツアー企画・同行講師
大学卒業後、紅茶の世界に心を惹かれ、世界の茶産地、茶文化を築いた土地を訪問。20か国50回以上(国内の茶旅も合わせるとざっと100回以上)の旅に出る。また、紅茶専門店、英国菓子専門店において勤務を経験。現在は紅茶講師として、旅先で触れたさまざまな紅茶物語を心をこめてお届けしています。紅茶の歴史を辿り、東インド会社の拠点を訪ねる旅も十数年に渡り継続中。 ★世界の茶文化を俯瞰した旅を続け、その軌跡を訪ね歩いています。 ・紅茶文化の始まりから茶産地、茶文化を築いた土地
・東インド会社と紅茶文化の幕開け
・栄西禅師の足跡を訪ねる旅
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【趣味】音楽を聴くこと。小さい頃からのバイオリンと、最近始めたばかりのウクレレ。 |
【国内外紅茶ツアー/毎日新聞旅行主催】
2024.9月 スリランカ紅茶ツアー~セイロンティーの故郷を訪ねる~
2023.10月 「紅茶で巡る世界の旅」日本編 福島ブリティッシュ・ヒルズの旅
2023.4月 「紅茶で巡る世界の旅」日本編 京都の旅
2022.5月 「紅茶で巡る世界の旅」日本編 平戸・嬉野の旅
2021.12月 「紅茶で巡る世界の旅」日本編 伊勢志摩お茶の旅
2020.2月 マレーシア紅茶ツアー〜マレーシアの紅茶産地と大航海時代のノスタルジアを訪ねる〜
2019.4月 台湾お茶ツアー~春の台湾お茶ぶらり旅~
2018.10月 静岡お茶ツアー~世界の紅茶文化や緑茶文化の源流を探る旅~
2018.3月 スリランカ紅茶ツアー
2017.3月 スリランカ紅茶ツアー
2016.9月 静岡紅茶ツアー~日本の紅茶を丸子に訪ねる~
2016.1月 香港お茶ツアー
【主な紅茶講座等】
2023.10月~「NHKカルチャーさいたまアリーナ教室」にて紅茶講座を担当
2023.3月~「産経学園吉祥寺校」にて紅茶講座を担当(不定期)
2022.4月~ 「読売文化センター錦糸町」にて紅茶講座を担当
2020.7月~ 「読売文化センター大森」にて紅茶講座を担当
2019.4~2022.3月 「読売文化センター町屋」にて紅茶講座を担当
2016.9月〜 「毎日新聞旅行」にて国内外紅茶ツアー、紅茶セミナーを担当
2015.9~2019.2月 「毎日文化センター東京」にて紅茶講座を担当
2015.2~2015.10月 「(株)第一住宅クレバリーホーム」にて紅茶講座を担当
2012.3月~ 「読売文化センター川越」にて紅茶講座を担当
【毎日新聞旅行主催 日帰り紅茶ツアー「世界紅茶物語」】
2025.1月 世界紅茶物語★紅茶人物伝シリーズ★Vol. 2 J.A.ラッセル
2024.12月 世界紅茶物語~ティータイムを彩る紅茶道具編~
2024.11月 世界紅茶物語★紅茶人物伝シリーズ★Vol.1 ブルース兄弟
2024.10月 世界紅茶物語~旬の紅茶を味わう インド・ダージリン~
2024.9月 世界紅茶物語★スピンオフ半日ツアー★日本の緑茶文化~製茶と飲み方の歴史的変遷~
2024.8月 世界紅茶物語~インドシナ半島北部への旅~
2024.7月 世界紅茶物語★世界の美しきホテルに紅茶文化を訪ねる★サーキーズ兄弟編
2024.6月 世界紅茶物語~イングリッシュ・ブレックファストとミルクティーのお話~
2024.5月 世界紅茶物語~フランス編~サロン・ド・テの誕生~
2024.4月 世界紅茶物語~紅茶と鉄道の物語編~
2024.3月 世界紅茶物語~香港茶文化編~
2024.2月 世界紅茶物語~モンゴル茶文化編~
2024.1月 世界紅茶物語~セルフブレンドティー編~
2023.12月 世界紅茶物語~マレーシア紅茶物語編~
2023.11月 世界紅茶物語~おもてなし紅茶編~
2023.9月 世界紅茶物語~ポルトガル編~
2023.7月 世界紅茶物語~スパイスティー編~
2023.6月 世界紅茶物語~ロバートフォーチュン編~
2023.5月 世界紅茶物語~スリランカ・ヌワラエリヤ編~
2023.3月 世界紅茶物語~レモンティーを極める編~
2023.2月 世界紅茶物語~アメリカ編~
2023.1月 世界紅茶物語~栄西禅師と日本の茶文化編~
2022.12月 世界紅茶物語~インド・アッサム紅茶編~
2022.11月 世界紅茶物語~沖縄の茶文化編~
2022.10月 世界紅茶物語~ハイティー編~
2022.9月 世界紅茶物語~台湾紅茶編~
2022.7月 世界紅茶物語~紅茶と牛乳のハーモニー編~
2022.6月 世界紅茶物語~中国紅茶編~
2022.4月 世界紅茶物語~アフタヌーンティー編~
2022.3月 世界紅茶物語~マレーシア紅茶編~
2022.1月 世界紅茶物語~スリランカ・ルフナ紅茶編~
2021.11月 世界紅茶物語~シンガポール茶文化編~
2021.10月 世界紅茶物語~インド・チャイ編~
2021.9月 世界紅茶物語~アイスティー編~
2021.7月 世界紅茶物語~ドイツ・東フリースラント編~
2021.4月 世界紅茶物語~八宝茶編~
2020.12月 世界紅茶物語~トーマス・リプトン編~
2020.10月 世界紅茶物語~ティーバッグ編~
2020.8月 世界紅茶物語~紅茶と水の世界編~
2019.12月 世界紅茶物語~トルコ編~
2019.10月 世界紅茶物語~フランス編~
2019.8月 世界紅茶物語~日本の茶文化編~
2019.6月 世界紅茶物語~インド・ダージリン紅茶編~
2019.2月 世界紅茶物語~和紅茶編~
2018.12月 世界紅茶物語~クリスマスティー編~
2018.9月 TOKYO世界紅茶さんぽ~中国編~
2018.7月 TOKYO世界紅茶さんぽ~英国菓子編~
2018.5月 TOKYO世界紅茶さんぽ~モロッコ編~
2018.3月 TOKYO世界紅茶さんぽ~英国編~
2018.1月 TOKYO世界紅茶さんぽ~香港編~
2017.11月 TOKYO世界紅茶さんぽ~スリランカ編~
2017.9月 TOKYO世界紅茶さんぽ~ロシア編~
【資格等】
日本紅茶協会認定 シニア・ティーインストラクター
日本茶インストラクター
磯淵猛氏主宰紅茶食品研究科修了
リプトン・ブルックボンドハウス認定 ティーコーディネーター
スパイスコーディネーター
ル・コルドンブルー菓子基礎修了
ブラマー紅茶珈琲博物館 ティーセミナー修了(ロンドン)
その他日本、英国等で紅茶、菓子等各種クラスを修了