今週はリプトンの紅茶教室で茨城の鹿島へ行ってきました。

セミナーは午前午後の2回。内容は、紅茶の基礎知識から始まり、いれ方やアレンジティーの作り方、簡単な歴史まで。

短い時間にぎゅっと詰め込んだ内容で少し心配もありましたが、みなさん熱心に耳を傾けてくださりその空気感が流れを作って下さったなぁと思います。

ご一緒して下さった方々へ、ありがとうございました。